粉紅茶碗裏的抹茶

室友回來了，我整理了桌面，打掃了房間，把幾天前的花換了一下水。
晚飯又去吃了沾面，沒想到對面就是我一直想去吃的抹茶店，和朋友一起預約了等下要吃的甜品，怕一會兒就賣光了，這段時間非常渴望甜品。
又想著沒有喝過正宗的抹茶，便點了入門級的和光。老板親切地問我要哪個茶碗，我有些糾結，伸手便指向了第一個茶碗。等我的茶上桌時間，店主又親切地介紹了應當如何用茶，他的言語帶著一絲魄力，也一如店裏的茶品。
復雜，是品第一口茶時我腦海裏的想法。我試圖將這個味道去匹配我曾經嘗過的東西，沒有找到一個類似的味道，於是我又關註這個茶的味道是不是會隨著時間變化而變化，比如是否會有回甘。但是比起“苦”、“澀”、“甘”這樣的形容詞，“復雜”才是我最真實的感受。
連同配的茶點羊羹也是如此，明明都應該是熟悉之物，它卻帶給了你新的體驗，在熟悉的日常註入名為陌生的滋味，令人有些恍惚。
店主說茶要在三分鐘內喝完，我以為我吃了甜的茶點能更好地配茶的澀味。但顯然不是如此，舌頭嘗過的甜與舌根殘留的苦相互疊加，余味悠長。
冷酷、放縱、堅定可能都是一種面具，一種令人敬而遠之的面具。如果想要練習堅定的眼神，又該如何進行呢？